A kiírás célja, hogy hozzájáruljon a fenntartható, a biológiai diverzitást előtérbe helyező, éghajlatváltozásnak ellenálló földművelési és élelmiszeripari rendszerek felé történő átmenet felgyorsításához. Célja továbbá olyan politikai, üzleti modellek és piaci feltételek kidolgozása és végrehajtása, melyek elősegítik az élelmiszerek külső költségeinek és hasznainak internalizálását. A projekteknek többszereplős megközelítést szükséges alkalmazniuk, ezen belül politikai párbeszédet szükséges elindítania kutatók, politikai döntéshozók, valamint a földművelés, a szárazföldi és tengeri élelmiszerrendszerek szereplői között (termelők, halászok, vállalkozások, fogyasztók), melynek célja az élelmiszerek éghajlattal, környezettel és egészségüggyel összefüggő kiadásainak azonosítása, felmérése és pénzügyi értékelése. A projekteken belül olyan javaslatokat kell meghatározni, melyek segítik a külső hatások internalizációjának stratégiáját, elősegítve ezzel azok beépülését az őstermelők, vállalkozások és fogyasztók döntéshozatalába. Emellett a projekteknek segíteniük kell a fentiek alapján meghozott politikai irányelvek és üzleti stratégiák elterjesztését.